越光米飯糰

新潟縣是適合種植稻米的環境。在這樣的新潟縣中種植的越光米，其特點是黏性強，咀嚼時甜味和香氣會隨著咀嚼而增加。越光米不管是剛煮還是冷掉都很美味，是非常適合做成飯糰的米飯。