小山和牛

小山和牛是在畜牧業和稻作業盛行的小山地區飼養的品牌黑毛和牛，是栃木縣內最多飼養和出貨的品牌黑毛和牛。由於飼養方式不會給予壓力，因此有像藝術品一樣漂亮的脂肪紋路。