莊川鮎

在富山縣有許多鮎漁場，但莊川鮎的風味自古以來就有很多粉絲，鮎解禁日時會有很多釣魚人聚集。在莊川町，除了鹽烤鮎之外，還可以品嚐到正宗的鮎料理。