冰見烏龍麵

採用比一般手工拉麵更加費時的手工拉麵製作方法。因此，冰見烏龍麵的麵條特點是細而扁。煮熟後，麵條光滑有光澤，有適度的嚼勁。無論是熱的還是冷的，都能夠爽口地享用。