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寒鰤
概觀
關於寒鰤
“鱧寒鰤”是一種嚴格的品牌管理,漁獲方法也已經確定,而且大小和重量必須達到一定的水準,否則就會被排除在外。可以煮也可以烤,當然也可以生吃刺身,味道美味可口。
“鱧寒鰤”是一種嚴格的品牌管理,漁獲方法也已經確定,而且大小和重量必須達到一定的水準,否則就會被排除在外。可以煮也可以烤,當然也可以生吃刺身,味道美味可口。
有美味的寒鰤的城市
富山県
高岡・冰見