扇貝蝦

因外形扁平如团扇而被称为“扇贝虾”，其味道据说可以媲美伊势虾。其特点是脆脆的口感和浓郁的甜味和鲜味。不仅肉质美味，浓郁的味噌也让人一直想在舌头上品尝，而用头和壳熬制的味噌汤也是绝佳的……！