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大隈的海鮮料理
概要
大隈的海鮮料理とは
在大隅半島,可以遇見許多魚類,包括乘著世界上最大的洋流“黑潮”而來的魚類,以及在錦江灣中成長的鰤魚和鰹魚等等。特別是用甜味醬油醃製的鰹魚丼,鮮度良好的鰹魚口感和令人食指大動的調味料讓人無法停下筷子!
在大隅半島,可以遇見許多魚類,包括乘著世界上最大的洋流“黑潮”而來的魚類,以及在錦江灣中成長的鰤魚和鰹魚等等。特別是用甜味醬油醃製的鰹魚丼,鮮度良好的鰹魚口感和令人食指大動的調味料讓人無法停下筷子!
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鹿児島県
志布志・鹿屋・大隅半島